poulet sauté au gingembre

Aujourd'hui , mon wok est de sortie et ça faisait longtemps !

Je n'y pense pas forcement alors que c'est tellement rapide.

Avec 2 ou 3 ingrédients, on a une invitation au voyage pour pas très cher !! alors ne nous privons pas !!!

liste des ingrédients:

2 escalopes de poulet, 1 cuillère à soupe de gingembre râpé, 3 cuillère à soupe de sauce soja, 2 cuillère à soupe de miel, de la coriandre, un bocal de soja, une carotte, 400 g de pois gourmands( j'ai mis des haricots plats), du sésame grillé.

Découpez en lanières le poulet.

Préparez la marinade avec la sauce soja, le miel, le gingembre, la coriandre, sel et poivre. Faites marinez quelques minutes le poulet dans la préparation.

Essorez le poulet et conservez la marinade.

Dans le wok bien chaud , faites dorez le poulet quelques minutes et réservez le.

Faites sauter les légumes, puis ajoutez le poulet et la marinade.

Saupoudrez de sésame grillé et servez bien chaud avec un verre de saké !