mardi 4 décembre 2007
Madeleines chèvre, miel et romarin
Aujourd'hui en faisant mes courses, j'ai succombé à un moule souple celui des madeleines!!
Il me le manquait, j'en ai des tas d'autres mais pas celui là... !
Restait plus en rentrant qu'à l'essayer...avec mon inspiration du moment et en retrouvant des saveurs bien françaises pour réhabituer nos estomacs mauriciens!!
Liste des ingrédients: (pour 9 madeleines)
40g de farine, 1 cuillère à café de levure, 1 oeuf, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive,2 cuillères à café de miel, sel, poivre, 5 belles rondelles de chère frais en bûche, 1 cuillère à café de romarin.
C'est très simple, mélangez le tout dans le bol du mixer.
Repartir la pâte, avec une cuillère à soupe dans chaque alvéole.
Cuire 4 minutes à 210°C puis 6 minutes à 180°C.
Dégustez les tièdes.
Commentaires
elles sont très belles!! biises micky
et le miel ???? Tu l'as oublié dans les ingredients...
Elles sont très réussies! Bravo, elles font bien envie!
Belles et bien dorées, j'en mangerais bien surout que je n'ai jamais gouté aux madeleines. Je suis du Québec! Mais j'ai vus de jolis moules l'autre jour, j'essais!
L'association chèvre-miel, une valeur sûre!!
Ces madeleines me font envie!
Très bien tes madeleines, tu as bien fait de succomber!
Craquantes comme tout ces madeleines.
Que de saveurs dans tes madeleines. Miam !!
boubiou, des madeleines bien de chez moi; elles sentent a travers l'ecran ...*
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