Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

mercredi 2 janvier 2008

Flans de litchis à l'eau de rose

C'est la pleine saison des litchis, profitons en! Voici une recette très simple, comme à mon habitude, pour les accommoder à merveille. Liste des ingrédients: (pour 4 petite crèmes ou 2 moyennes) 6 litchis frais, 2 cuillères à soupe d'eau de rose, 1 oeuf + 1 jaune, 40g de sucre, 10cl de lait, 10cl de crème, 1 gousse de vanille. Épluchez les litchis et coupez les en petits morceaux. Arrosez les d'eau de rose et laissez mariner quelques heures. Préchauffez le four à 150°C. Fendez la gousse de vanille en deux et... [Lire la suite]
Posté par caro078 à 21:00 - Commentaires [8] - Permalien [#]