Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

jeudi 10 janvier 2008

Salade hivernale aux magrets et sa vinaigrette au chocolat

C'est une salade classique mais le gros plus c'est la vinaigrette!! Ce petit goût chocolaté est un régal qui se marie parfaitement avec tous les ingrédients qui composent cette salade! Liste des ingrédients: (pour une grosse salade pour deux) Une belle poignée de mâche, une endive, 1 pamplemousse rose, 1 pomme, un paquet de magrets de canard fumé, noix, noisettes, pistaches Pour la vinaigrette: 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigrette de xerès, sel, poivre, 4 carrés de chocolat noir corsé... [Lire la suite]
Posté par caro078 à 18:19 - Commentaires [4] - Permalien [#]