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Les délices de Caroline
20 mars 2008

Salade fruitée-salée pour finir l'hiver

Salade fruitée-salée pour finir l'hiver
Idéal pour le soir ! Simple, rapide et savoureux! Il y a la viande, la verdure et les fruits réunis en un plat unique équilibré. Liste des ingrédients: (pour 2 assiettes) 1 banane, 1 pomme granny, vingtaine de gésiers de canard, 2 grosses poignées de...
Posté par caro078 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2008

Décoration de table sur le thème des fêtes de pâques

Décoration de table sur le thème des fêtes de pâques
Le titre parle de lui même ....les photos vous donneront peut être quelques idées!
Posté par caro078 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2008

Premier pain à la MAP: Pain aux olives noires et au romarin

Premier pain à la MAP: Pain aux olives noires et au romarin
Beaucoup de gens me demandent si j'ai testé ma machine à pain?! Évidemment!!!Mais avant de publier la première recette, je voulais tester différents programmes pour vous livrer mes premières impressions!! Le premier pain que j'ai réalisé dès la reception...
Posté par caro078 à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2008

Abricots rôtis parfumés à l'anis étoilé façon crumble

Abricots rôtis parfumés à l'anis étoilé façon crumble
Ça faisait longtemps que Jérôme n'avait pas alimenté sa rubrique "la petite cuisine de Jérôme" avec une nouvelle recette. Après une soirée de garde à l'hôpital, j'ai dégusté un savoureux dessert ...à faire et refaire! Liste des ingrédients: (pour 2 crumbles)...
Posté par caro078 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2008

Tagliatelles de carottes caramélisées au sucre diablo

Tagliatelles de carottes caramélisées au sucre diablo
Il y a peu de temps, Virginie et Mickaël, m'ont offert un coffret de sucre aromatisé...dont le sucre diablo! Il est composé de sucre de canne non raffiné, poivre Sichuan, piment de cayenne, huile essentielle de poivre noir. L'odeur est absolument divine!...
Posté par caro078 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2008

Sablés au gingembre et cardamome

Sablés au gingembre et cardamome
Voici les petits sablés qui ont accompagné à merveille le velouté de lentilles corail au lait de coco et 3 épices dont je vous ai livré la recette hier!! J'apprécie son côté croquant et parfumé ... A vous de le décliner selon vos recettes et inspirations...
Posté par caro078 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2008

Velouté de lentilles corail au lait de coco et aux 3 épices

Velouté de lentilles corail au lait de coco et aux 3 épices
Les lentilles corail sont tout d'abord très jolies à contempler! Mais aussi à cuisiner puisqu'elles cuisent très vite, en 20minutes chrono! Je réalise souvent le dahl de lentilles corail en souvenir de l'Inde; voici une autre recette pour les mettre en...
Posté par caro078 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2008

Un post sur deux ingrédients devenus indispensables dans ma cuisine

Un post sur deux ingrédients devenus indispensables dans ma cuisine
Le thé vert Matcha: Ce thé vert réduit en poudre très fine est essentiellement produit au Japon, dans le région de Aichi. Il est utilisé dans la cérémonie du thé japonaise mais aussi comme colorant ou comme arôme naturel dans de nombreuses pâtisseries...
Posté par caro078 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2008

Décoration de table champêtre

Décoration de table champêtre
Pour le repas de dimanche en famille, j'ai voulu une décoration de table champêtre ...qui sente bon le printemps car nous l'attendons de pied ferme! Avec un ensemble de trois pots de fleurs que l'on m'avait offert, j'ai crée un centre de table avec 2...
Posté par caro078 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2008

Ma machine à pain

Ma machine à pain
Ca y est ,la voici, la voilà: La Machine à pain, brioches, pâtes, pâtes à pizza, confitures.... On me la livré ce matin dans un gros carton avec le livre de recettes pour réaliser des merveilles qui vont embaumer l'appartement le matin au réveil, pour...
Posté par caro078 à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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