8 avril 2008
Crème brûlée à la pistache et espuma à l'abricot
Depuis Noël, où j'ai reçu mon super siphon, je n'avais pas pris le temps d'étudier son cas et de me lancer dans une recette avec son aide. C'est chose faite aujourd'hui! et je dois dire qu'il n'a pas fini de fonctionner car nous adorons tous les deux...