Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

mardi 19 août 2008

Gaspacho pastèque-menthe

Pour une mise en bouche bien fraîche, voici la petite fiole qu'il vous faut!

De la pastèque, un beau bouquet de menthe , 2 minutes de blender et le tour est joué!!

DSC06882Liste des ingrédients: (pour 6 fioles)

1 petit kilo de pastèque, une beau bouquet de menthe (20 feuilles).

Epluchez la pastèque en retirant bien tous les pépins.

Placez dans le bol du blender, ajoutez les feuilles de menthe.

Mixez pendant 2 ou 3 minutes en puissance moyenne de façon à obtenir un gaspacho bien homogène.

Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.

Placez au frais jusqu'au moment de servir.

                                                                                    

                                                                           

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                                                                      Bonne dégustation!

Posté par caro078 à 08:25 - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    J'adopte !! frais et trés parfumé !!

    Posté par Alice, dimanche 17 août 2008 à 19:15
  • Ce gaspacho doit être excellent!!!Je garde ta recette, c'est une bonne idée.

    Posté par mc, dimanche 17 août 2008 à 20:51
  • Quelle belle idée et quelle belle présentation, moi je viens d'en faire un au melon, plus classique.

    Posté par Corinne, dimanche 17 août 2008 à 22:29
  • trop belle les photos !

    Posté par salwa, lundi 18 août 2008 à 12:25
  • Mhhhh... et voilà une petite recette que tu vas pouvoir mettre dans ton petit carnet recettes que je viens de finir pour toi.... hihihi... prépare toi!!! A tout bientôt. Bisous (j'espère qu'il te plaira!!!)

    Posté par Dame hortensia, mardi 19 août 2008 à 14:01
  • Mon petit paquet est prêt à partir... je ne mets plus la main sur ton adresse... peux tu me la donner s'il te plait... bisous et à tout bientôt

    Posté par Dame hortensia, mardi 19 août 2008 à 18:42
  • Trop jolies ces petites bouteilles, ton blog est vraiment beau, et surtout appétissant.
    Bises

    Posté par chrisb13, mardi 28 octobre 2008 à 10:41

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