Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

mardi 2 septembre 2008

Flan aux nectarines et au thym

Voici un dessert très rapide !

Les nectarines sont très bonnes cette année , en tous les cas, je suis toujours bien tombée...

Ce dessert est très simple , demande peu d'ingrédients, et laisse exprimer tout le goût du fruit...!

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DSC06966Liste des ingrédients: (pour 2 ramequins)

1 oeuf, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 sachet de sucre vanillé, 4 branches de thym seché, 1 cuillère à soupe de pignons de pin, 1 belle nectarine.

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et coupez en 8 quartiers la nectarine.

Battre dans une jatte, l'oeuf entier avec le sucre.

Ajoutez la crème fraîche puis le thym débarrassé des tiges.

Dans 2 ramequins allant au four, placez 4 morceaux de nectarine.

Versez l'appareil à flan dessus.

Ajoutez quelques de pignons de pin.

Enfournez et cuire 20 minutes à 180°C.

Laissez refroidir et dégustez!

Bonne appétit!

Posté par caro078 à 17:40 - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires

    le duo nectarine -thym est un pur delice !

    Posté par Alice, mardi 2 septembre 2008 à 18:55
  • Pas mal du tout...

    Posté par Cherout, mardi 2 septembre 2008 à 23:51
  • Cette recette est excellente, je l'ai testée hier soir! D'ailleurs c'est ton blog entier que j'aime beaucoup, c'est pourquoi je t'ai décerné un diamant sur mon blog ^^

    Posté par béa, mercredi 3 septembre 2008 à 13:39

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