Les délices de Caroline

31 octobre 2008

Amuse bouche joli et délicieux...idéal pour les fêtes!

C'est la période avant fête et nombreux sont ceux à la recherche de nouvelles saveurs pour épater les convives. Je vous propose un amuse bouche festif ( il y a du foie gras) où le sucré salé se marient à merveille. Plus facile, ça n'existe pas !! Merci...

Posté par caro078 à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2008

Salade très fraîche...pomme-fenouil-raisin-cumin!

Jérôme alimente sa rubrique "la petite cuisine de Jérôme" avec cette salade très fraîche. Cette improvisation d'association est une belle surprise gustative! Vous remarquerez le joli bol blanc qui met parfaitement en valeur cette recette...(merci Claire...

Posté par caro078 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2008

Décoration de table automnale (version 2)

Voici une deuxième version de table automnale après celle que je vous avais présenté il y a quelque temps :"chocolat aux éclats d'orange" ! Plus traditionnelle, elle se compose de nombreux élèments naturels ramassés en forêt (feuilles, noisettes, pommes...

Posté par caro078 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2008

Merci les amis!

Hier soir, nous recevions à la maison 2 couples d'amis. L'occasion de tester de nouvelles recettes et une nouvelle décoration de table automnale... Nous avons essayé de les régaler et de leur faire plaisir tout au long de la soirée... Ils nous ont bien...

Posté par caro078 à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2008

Moelleux terriblement coco...

Voici un fondant qui ravira toutes les papilles des amateurs de noix de coco!!! Ça fond dans la bouche c'est incroyable! Vous l'aurez compris : à essayer d'urgence!!! Listes des ingrédients: (pour 6 ou 8 moelleux) 100g de noix de coco, 125g de sucre,...

Posté par caro078 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2008

Salade vitaminée !

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait une vraie salade composée sucrée salée comme nous les aimons! Kiwi, kumquats, pamplemousse...des fruits de saison qui se marient parfaitement avec de bons morceaux de crabe! Liste des ingrédients: (pour 2 salades)...

Posté par caro078 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2008

Eclair foie gras-figues...

Certains d'entre vous on peut être remarqué il y a quelques semaines, l'apparition d'une nouvelle rubrique dans la colonne de gauche de mon blog : "y'a pas que la cuisine dans la vie , y'a la déco aussi" qui regroupe ma série de liens préférés sur le...

Posté par caro078 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2008

Mosaïque rose ...

En soutien à la chaîne rose et au blog "femme avant tout" , je profite du mois dedié au cancer du sein pour poster ma mosaïque rose dont l'initiative revient à Miss Diane. Nous sommes toutes concernées de près ou de loin... Je pense aux malades et à leur...

Posté par caro078 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2008

Voyage au coeur de "Tang frères"

Je suis en stage cette semaine et j'ai 1h30 de pose déjeuner chaque jour à la découverte du quartier chinois. Je vous ouvre les portes de la célèbre boutique asiatique des frères tang, avenue de Choisy dans le 13ème arrondissement de Paris. Sur la porte...

Posté par caro078 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2008

Guacamole de sardines de Saint Gilles croix de Vie

Idéal pour l'apéritif, nous avons beaucoup aimé cette nouvelle version du guacamole. Plus douce mais rien ne vous empêche de le relever un peu, c'est comme ça que nous l'aimons !!! Liste des ingrédients: (pour 6/8 personnes) 2 avocats bein mûrs, 1 boîte...

Posté par caro078 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote