lundi 3 novembre 2008
Tomates d'amour
Je les avais bien repéré un soir en regardant un dîner presque parfait et je m'étais dit qu'il faudrait prochainement les tester!
C'est chose faite aujourd'hui et je recommencerai car en plus d'être jolies , elles sont divinement croquantes et piquantes!
En effet, j'ai utilisé du sésame blanc et du sésame au wasabi...attention ça pique un peu mais le caramel adoucit l'ensemble!
Un Régal!
NB: en prévoir plus la prochaine fois!!
Liste des ingrédients: (pour 12 tomates d'amour)
12 tomates cerise, 2 cuillères à soupe de sucre, graines de sésame blanc et graines de sésame au wasabi.
Lavez et séchez les tomates cerise.
Piquez chaque tomate sur un pique à brochette.
Faites un caramel léger dans une casserole sur feu doux avec le sucre et 1 cuillère à café d'eau.
Préparez deux recipients contenant les différents sésames.
Trempez les tomates dans le caramel puis enrobez les de graines de sésame.
Placez dans un verre.
Dégustez!!
Commentaires
Je les avais vu également mais jamais testé, tu vas me retenter du coup ;)
trop jolies !
Trop jolies et trop craquantes les tomates !! Ca doit effectivement réveiller les papilles avec le wasabi !
Je t'ai taguée pour cette recette !
Il est vrai que l'alliance de la tomate tendre et du léger croquant du caramel + du sésame est vraiment agréable... Une bonne idée !
J'ai fait cette recette l'année dernière pour un apéro et c'était super. Jolie piqûre de rappel pour moi. Merci
PS : un petit clin d'oeil chez moi pour toi
Chrys
J'aime beaucoup cette presentation !
decidement ton blog m'inspire, j avais aussi vu ces petites tomates dans un dîner presque parfait et de les voir sur ta jolie table et bien je crois que je vais devoir aussi essayer !!
Je teste ça demain, j'espère qu'elles seront aussi jolies que les tiennes :)
Bises
Ton blog est une vraie merveille! Je viens de boucler ma déco de table pour un "dîner St-Valentin entre amis" grâce à tes superbes présentations! Et en plus, les "tomates d'amour" ça le fait pour l'apéro sur ce thème!
J'essaye Samedi!
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