Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

vendredi 15 mai 2009

Macarons au confit de pétales de violette (nouvelles photos!)

C'est les premiers macarons que j'ai réalisé en octobre 2007!

Vous remarquez ils n'avaient pas fière allure!

En débutante ma technique était plus approximative qu'aujourd'hui!

J'ai apprivoisé la poche à douille, répété les étapes cruciales (mixage et croûtage!)...

                     DSC08976

J'apporte donc la preuve à ceux et celles qui m'envoient des mails de "désespoir", que la technique ça se maîtrise!

       DSC08978 DSC08981

Et force d'en réaliser,  force de lire à droite et à gauche les conseils,...et sans avoir le robot et les ustensiles de pro,...on  arrive nous aussi à réaliser de jolis macarons!

                      Bien les admirer avant de très vite les dévorer...

                             DSC08974

                                     ...Reste plus qu'à recommencer!

Posté par caro078 à 08:53 - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

    J'en ai l'eau à la bouche !!!
    ah oui, quel beau progrès.
    Bon week-end.

    Posté par Emilie, vendredi 15 mai 2009 à 13:50
  • un peu d'espoir pour moi alors. merci; bises

    Posté par sand, vendredi 15 mai 2009 à 22:48
  • Splendides tes macarons !! Bravo !

    Posté par Amélie, samedi 16 mai 2009 à 09:29
  • Ils sont superbes. Haut les coeurs nous aussi on devrait pouvoir y arriver avec un peu (euh beaucoup) de pratique.

    Bon weeke-end !
    Moi aussi je me lance dans l'aventure blog , venez me faire un petit coucou...

    Posté par Rhali27, samedi 16 mai 2009 à 12:40
  • Waouh! ils sont terriblement magnifiques!! tes photos sont sublimes!bizz

    Posté par okcebon, lundi 18 mai 2009 à 15:30
  • en effet, quel transformation! Tu vas faire de l'ombre à Ladurée!!! Ils sont sublimes

    Posté par helene06, mardi 23 juin 2009 à 14:16
  • c'est vrai qu'à force d'en faire, on s'améliore (heureusement, sinon il y aurait de quoi déprimer!^^)

    Posté par KiKi, dimanche 16 mai 2010 à 20:17
  • franchement pour des premiers macarons ils sont super! moi les premiers n'ont pas levé et je n'ai pas trouvé le courage de m'y remettre ! bonne continuation vous etes doué !!!!

    Posté par laura, jeudi 31 mars 2011 à 17:06

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