Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

mercredi 30 septembre 2009

Fin d'été côté jardin...

...pas du notre malheureusement mais celui des parents de Jérôme. Que de trésors pour les yeux et les papilles... Herbes aromatiques fraîches...(la sauge et le thym sèchent sur le balcon accrochés à la chaise longue!), jolies roses odorantes et dernières fraises ultra parfumées, voici la mise en scène de cette fin d'été côté jardin!               NB/ Petit pot à lait chiné par ma maman et bol Digoin offert par ma maman!!
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lundi 28 septembre 2009

Des tomates pour l'hiver!

Grâce à mes parents, mes placards ont fait le plein de délicieuses tomates pour passer l'hiver... ...Pétales de tomates séchées et confites, confit de tomates au vinaigre balsamique et vinaigre de tomates confites...les bases de futurs délices... Un grand merci à eux pour tout!             
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dimanche 27 septembre 2009

Trilogie de délices d'inspiration asiatique...

Voici un petit trio d'entrées aux saveurs asiatiques!                             Il se compose : -d'une salade de chou chinois à l'huile et graines de sésame -d'une brochette de crevettes marinées à l'orange, coriandre, et gingembre et pour finir de petits samossas aux légumes et citron confit! Je vous livre les recettes: Brochettes de crevettes marinées à l'asiatique: Liste des ingrédients: (pour 6 brochettes de 4... [Lire la suite]
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jeudi 24 septembre 2009

Carte postale de Bali

Ça y est, nous sommes de retour de notre superbe voyage à Bali et comme j'ai pensé à vous , je vous poste une petite carte postale... Bali, l'île Bénie des Dieux, c'est avant tout de nombreux temples hindouistes... ...où de nombreux dévots prient et s'adonnent aux magnifiques rituels des offrandes...   ...Les offrandes sont préparées dans chaque famille avec de jolies fleurs et le Pandanus (que les blogueuses connaissent bien) ...   Bali comptent un nombre impressionnant d'autres fleurs plus rares et... [Lire la suite]
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lundi 7 septembre 2009

Carnet de voyage...

...Vous l'aurez deviné...notre tour est arrivé...! Carnet de voyage "home made" pour se mettre dans l'ambiance doucement et garder un joli souvenir toute notre vie. Je le compléterai en route ...par les petits souvenirs et les jolies anecdotes ... Quel Bonheur!!! C'est grâce à vous , (ils se reconnaîtront!!) alors encore Merci. On vous aime.                                      ... [Lire la suite]
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dimanche 6 septembre 2009

Au progamme: Brocante, Repos, Tea time et Couture...

En ce dimanche ensoleillé, il est bien agréable de ce prendre un moment gourmand pour déguster un bon thé!                                      Pour les douceurs: Thé à la violette, mini madeleine à la fève Tonka et petit gratin à la framboise! Et je vous montre les petits travaux de couture faits récemment pour compléter la nouvelle décoration de notre salon: Des coussins!     ... [Lire la suite]
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jeudi 3 septembre 2009

Tarte poulet, boursin, tomate!

Avec la rentrée, les recettes rapides, équilibrées, et savoureuses sont les bienvenues. Cette tarte est si moelleuse qu'elle devient chez nous un basique des soirées pressées! Liste des ingrédients: (pour 1 tarte de 28cm de diamètre) 1 pâte feuilletée, 150g de boursin ail et fines herbes, 2 oeufs, 20cl de crème liquide, 1 boite de double concentré de tomate (140g), 2 blancs de poulet, sel, poivre, 50g de gruyère râpé. Préchauffez le four à 180°C. Cuire à la vapeur ou au micro ondes les blancs de poulet émincés. Mixez... [Lire la suite]
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