Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

dimanche 30 mai 2010

Mini cannelés salés pour l'apéritif!

Je vois dans les statistiques que vous êtes nombreux à atterrir sur mon blog en tapant "recette cannelés salés"!

Il n'y a pourtant qu'une recette sur ce blog de cannelés salés ...

Comme vous avez l'air intéressé par ces recettes , en voici une nouvelle( issue du livre les Mini de Tupperware) juste pour vous avec du chorizo et du comté!

DSC01869Liste des ingrédients: (pour 30 mini cannelés)

250 ml de lait, 30g de beurre, 50g de comté râpé, 40g de chorizo fort, 1 oeuf, 1 jaune d'oeuf, 50g de farine, sel, poivre 5 baies.

Préchauffez le four à 200°C.

Faites chauffer le lait avec le beurre au micro onde.

Mélangez dans une jatte, l'oeuf et le jaune d'oeuf avec la farine.

Incorporez le lait tiède.

Coupez le chorizo en petits dés.

Ajoutez le comté râpé et les dés de chorizo à la préparation .

Salez et poivrez modérément.

Remplir au 2/3 les alvéoles du moule à cannelés.

Cuire 20 minutes à 200°C.

Laissez refroidir les cannelés.

                     Démoulez les et décorez les de quelques dés de chorizo!

DSC01864

                                                   Dégustez!

Posté par caro078 à 16:33 - Commentaires [58] - Permalien [#]

Commentaires

    excellent

    oui , très très bon . un super succès , la prochaine fournée j' en congèlerai pour des invités surprise c'est idéale
    Merci

    Posté par lolotte, vendredi 17 juin 2016 à 15:12
  • cannelés

    merci pour ces conseils je vais en faire a l'avance ayant un apéro pour plusieurs personnes
    nikita

    Posté par nikita, vendredi 23 septembre 2016 à 11:55
  • Toujours un succès

    Merci beaucoup pour cette recette qui est devenue la base de mes cannelés salés. Version jambon fume ou chorizo, c est toujours un succès.

    Posté par Titane, dimanche 11 décembre 2016 à 14:18
  • Tester et approuvé !! G même reste une version escargots 😊

    Posté par Sab, vendredi 24 février 2017 à 09:42
  • C'est bon sic'est prepare la veille?

    Posté par joycyjoy, mercredi 12 avril 2017 à 05:23
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