Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

mardi 8 mars 2011

Gâteau brioché au sucre

La tarte au sucre, j'adore !

Et la mienne a tellement levé que je l'ai appelé gâteau brioché mais le goût reste le même...

                                                                   ...Un délice.

                      DSC04226

Liste des ingrédients : (pour un gâteau de 22 cm de diamètre)

60g de beurre, 10cl de lait, 1 morceau de sucre, 1 cuillère à café de levure boulangère deshydratée, 200g de farine, 1 oeuf.

Décor: 10g de beurre, 20g de sucre en poudre.

DSC04223Faites fondre le beurre au micro onde.

Dissoudre la levure et le sucre dans le lait tiède.

Mettre ce mélange dans le robot pétrisseur et ajouter la farine, l'oeuf et le beurre fondu.

Pétrir 2 ou 3 minutes.

Débarrassez la pâte du robot et placez la dans un plat à tarte de 22 cm de diamètre.

Laissez lever 2 h dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air.

Etalez 10g de beurre en petits dés et saupoudrez de sucre.

Cuire 10 minutes à 200°C dans le four préchauffé.

 

                                                                     Dégustez tiède!

                                      Un régal qui se déguste encore très bien le lendemain!

                                Le sucre aura peut être un peu fondu comme ici sur la photo.

                  DSC04224

 

Posté par caro078 à 13:48 - Commentaires [14] - Permalien [#]

Commentaires

    il m'a l'air délicieux: je m'inviterai bien pour le goûter!

    Posté par nadiphi, mardi 8 mars 2011 à 14:02
  • Moi aussi je m'inviterais bien au goûter ! ça donne faim !

    Posté par Za, mardi 8 mars 2011 à 14:51
  • Comme il a l'air bon !
    Bisous

    Posté par Eva, mardi 8 mars 2011 à 16:47
  • Coucou Caroline,
    Magnifique , que dire de plus .
    Amitiés de Liège et bonne fin de journée ,
    Roland

    Posté par Roland, mardi 8 mars 2011 à 17:04
  • Merci pour cette jolie brioche j'en mangerais bien un morceua tout de suite, bises. CORINNE DE BOURGOGNE

    Posté par CORINNE, mardi 8 mars 2011 à 18:11
  • miam miam ce doit etre super bon

    Posté par sab, mardi 8 mars 2011 à 18:30
  • Très appétissant ton gâteau ! Une part ne se refuserait pas, loin de là.. ;p

    Posté par Amélie, mardi 8 mars 2011 à 18:59
  • miam, quelles belles photos, je prends la recette bravo^^

    Posté par Doudoute, mardi 8 mars 2011 à 20:00
  • Magnifique!!! ^^

    Posté par Pauline, mardi 8 mars 2011 à 20:52
  • hum! je suis fan de tarte au sucre ou Ardennaise!

    Posté par cecily, mardi 8 mars 2011 à 21:17
  • sympa cette recette
    je vous invite à venir participer au vote sur mon site internet pour me donner votre avis sur le choix du colori de ma voiture, merci pour votre paticipation.

    Posté par sabrina, samedi 12 mars 2011 à 19:44
  • très appétissante cette tarte au sucre, j'en ferais bien mon affaire!

    Posté par helene06, dimanche 13 mars 2011 à 15:59
  • il a l'air délicieux!!

    Posté par Aurelia, lundi 28 mars 2011 à 18:43
  • Superbe, belle variante de la tarte au sucre, ça a l'air terriblement moelleux!

    Posté par chantal33, vendredi 1 avril 2011 à 20:17

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