Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

lundi 14 mars 2011

Gratin de courgettes, ricotta et boulghour

                             Un gâteau salé délicieux , facile, très léger et ultra rapide à réaliser!

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Liste des ingrédients: ( pour 4 ramequins)

50g de ricotta, 50g de semoule, 300g de courgettes, 150g de bouillon de volaille, 100g de lait concentré non sucré ou crème liquide, 2 oeufs, sel, poivre.

Vous pouvez relever avec des épices si vous le souhaitez.

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez les courgettes et coupez les en tronçons.

Si vous possédez le thermomix, placez l'ensemble des ingrédients et mixez 10 secondes à vitesse 6.

Salez et poivrez.

Vous pouvez évidemment utiliser votre robot habituel.

Placez le mélange dans un plat à gratin ou 4 cocottes individuelles.

Cuire 30 minutes à 200°C.

                                                                         Dégustez!

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Posté par caro078 à 10:38 - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    pas mal du tout comme idée d'accompagnement, complet et rapide.

    Posté par Laurie, lundi 14 mars 2011 à 10:59
  • Merci pour cette jolie recette facile à réaliser ,passe une très bonne semaine, Corinne de bourgogne

    Posté par corinne, lundi 14 mars 2011 à 16:37

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