Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

dimanche 3 avril 2011

Tendres délices!

Mi brioches, mi beignets, ces petits boules sont très moelleuses !

Un petit régal pour le goûter ou le petit déjeuner...

DSC04802Liste des ingrédients: pour 6 pièces

200g de farine, 90 ml de lait, 1 oeuf, 30g de sucre, 30g de beurre, 1 sachet de levure deshydratée, 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger ou arôme vanille...

Délayez la levure dans le lait tiédi.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et pétrir pendant 5 minutes.

Débarrassez la pâte dans un saladier et laissez lever pendant 1h dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air.

Dégazez la pâte et déposer la sur un plan de travail fariné.

Roulez la pour former un boudin et couper la en 6.

 

Façonnez 6 boules et laisser les lever à nouveau 30 minutes.

Préchauffez le four à 180°C.

Enfournez et cuire 10 minutes à 180°C.

Badigeonnez les si vous le souhaitez de sirop d'agave ou de miel et saupoudrer de sucre.

                                                        Dégustez!

 

Posté par caro078 à 15:12 - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    Miam, ça donne envie de croquer dedans !

    Posté par Za, lundi 4 avril 2011 à 09:30
  • tout ca ma l'air d'etre délicieux ...........

    Posté par angel, lundi 4 avril 2011 à 16:33
  • merci ça tombe bien je viens de m'acheter un nouveau robot le cc donc je vais pouvoir le tester

    Posté par france, lundi 4 avril 2011 à 17:29
  • hum ça fait envie !

    Posté par Guernezelle, jeudi 7 avril 2011 à 22:04
  • hummmmm!!! j'ai bien envie de croquer dedans!!!miam

    Posté par perline67, mardi 14 juin 2011 à 12:08

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