Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

dimanche 29 mai 2011

Rouleau de saumon fumé au fromage frais et roquette

Voici une petite idée fraiche et festive pour vos soirées apéritives à venir!

Du saumon bien fumé, rafraîchi par le fromage frais et relevé par la roquette au goût poivré...un assemblage simple de 3 ingrédients mais qui comblera vos papilles!

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Liste des ingrédients: (pour 8 pièces)

2 tranches de saumon, 2 cuillères à soupe de fromage frais type Saint Morêt, une poignée de roquette, sel, poivre 5 baies.

Etalez les deux tranches de saumon côte à côte sur un film étirable.

Etalez dessus le fromage frais de façon homogène, salez, poivrez.

Etalez ensuite la roquette puis roulez les tranches en serrant bien pour former un rouleau.

Placez au réfrigérateur jusqu'au moment du service.

Coupez en huit portions.

Servez immédiatement.

 

 

Posté par caro078 à 17:21 - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

    très jolies ces petites bouchées!

    Posté par helene06, lundi 30 mai 2011 à 15:25
  • Hummm ! C'est TRES apaitissant... Rien que pour les gouter, il va falloir se mettre à l'apéro !!! Merci Caroline ! (certaine que mon homme va apprécier...)

    Posté par Laurence, mardi 31 mai 2011 à 13:44
  • Super joli !!

    Posté par Chris, dimanche 5 juin 2011 à 13:59
  • il est super ton blog, tes photos sont appétissantes je m'abonne direct !!! a bientot !

    Posté par caroline, dimanche 9 octobre 2011 à 20:54

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