Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

dimanche 26 juin 2011

Gaspacho vert!

Voici un gaspacho très frais pour vos soirées apéritives à venir!

J'aime toujours proposer une soupe froide ou un smoothie salé ou sucré à l'apéritif!

C'est rafraîchissant et ça plaît toujours ...

Une bonne alternative pour les convives qui ne boivent pas d'alcool!

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Liste des ingrédients:

1 concombre, 1 pomme granny smith, quelques feuilles de menthe fraîche (quantité selon les goûts), un filet d'huile d'olive, (1 fromage blanc individuel) , sel, poivre.

Si vous ajoutez le fromage blanc, vous obtiendrez la consistance d'un smoothie plus oncteux que le gaspacho!

Essayez les deux versions!

Mixez l'ensemble des ingrédients dans votre robot à grande vitesse.

Le mélange doit être bien lisse.

Ajoutez un peu d'eau si vous souhaitez une consistance plus légère.

Réservez au frais jusqu'au moment du service.

Bonne dégustation!

Posté par caro078 à 15:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

    MMMMMMMMERCI POUR CETTE RECETTE DE FRAICHEUR

    Posté par TOURIA, dimanche 26 juin 2011 à 16:19
  • Miam mais ... c'est-y pas des graines germées là ?! Merci pour vos recettes, ça plait toujours à ma tribu !

    Posté par Calou, lundi 27 juin 2011 à 11:38
  • Je découvre votre blog, merci pour toutes vos recettes.
    Félicitations pour vos décorations de table, j'aime beaucoup.
    Thérèse

    Posté par Thérèse, mercredi 29 juin 2011 à 16:59
  • excellent

    excellent et original ce gaspacho

    Posté par fred, samedi 30 juillet 2011 à 17:21

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