Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

dimanche 6 novembre 2011

Le gâteau d'automne aux pommes, parfum vanille-Rhum!

J'adore ce gâteau ...bien moelleux, très parfumé et  avec des pommes bien goûteuses...profitons en c'est la pleine saison qui démarre!

Bref, un dessert facile, rapide et très économique!

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Liste des ingrédients : pour un gâteau de 24 cm de diamètre

3 belles pommes, 2 oeufs, 10cl de lait, 70g de farine, 20g de sucre, 20g de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique, 1 gousse de vanille, 1 à 2 cuillères à soupe de rhum selon les goûts, 1 pincée de sel.

 

Préchauffez le four à 200°C.

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajoutez le beurre fondu , le lait , le rhum.

Coupez la gousse de vanille en 2 et récupérez les  grains. Ajoutez les à la préparation.

Mélangez puis ajoutez les poudres tamisées , farine, levure, sel.

Épluchez les pommes et détaillez les en fines lamelles.

Plongez les immédiatement et au fur et à mesure  dans la pâte pour éviter qu'elle ne s'oxydent.

Beurrez et farinez un moule à manquer de 24 cm de diamètre.

Versez la préparation dedans et enfournez à 200°C pendant 30 à 35 minutes.

Laissez refroidir et dégustez!

 

 

Posté par caro078 à 14:00 - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    Pomme, vanille, rhum... il n'y a rien de plus à exiger ! Hmmm !

    Posté par Pautholine, dimanche 6 novembre 2011 à 15:17
  • Juste un petit coucou ...

    Bonjour à toi, Caroline,

    Un très beau gâteau aux pommes, parfum vanille-rhum ...

    Ce doit être bon ... hummmmmmm

    Bon dimanche après-midi à toi.
    A bientôt.bien amicalement.

    Mitsuko

    Posté par Mitsuko, dimanche 6 novembre 2011 à 15:24
  • j'aime beaucoup les gâteaux aux pommes, le tien est bien appétissant.

    Kalinka

    Posté par Kalinka, dimanche 6 novembre 2011 à 15:47
  • il a l'air tres bon !

    Posté par caroline, dimanche 6 novembre 2011 à 19:12
  • qui n'aime pas les gateaux aux pommes levent le doigt!

    Posté par bluette, dimanche 6 novembre 2011 à 20:17
  • Merci pour cette recette avec les pommes du verger je vais l'essayer ce soir, bonne semaine et mille bises. CORINNE DE BOURGOGNE

    Posté par corinne, lundi 7 novembre 2011 à 16:47
  • Tu as tout à fait raison profitons des saveurs de l'automne avec une bien recette comme celle-ci !
    Bises
    Delph

    Posté par Parfumdinterieur, mardi 8 novembre 2011 à 19:23

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