Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

jeudi 25 avril 2013

Gaspacho poivron- framboise

Cette soupe froide est vraiment délicieuse et l'association fonctionne à merveille!

Nous avons beaucoup aimé...

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Liste des ingrédients: (pour 4 personnes)

2 poivrons rouges, 300g de coulis de framboises, filet d'huile d'olive, sel, poivre, pincée de piment espelette, un trait de jus de citron, eau (jusqu'à consistance souhaitée).

Faites griller les poivrons sous le gril du four en les retournant régulièrementjusqu'à ce que la peau plisse et se décolle.

Pelez les , ouvrez les en deux, retirez les pédoncules et épépinez les.

Mixez avec le reste des ingrédients.

Placez au frais.

Versez dans les verrines avec une framboise fraîche.

 

 

Posté par caro078 à 12:09 - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires

    hmmmm

    Voiola une association origianle qui me plait beaucoup , je note !

    claireaumatcha.blogspot.fr

    Posté par Claire Au Matcha, jeudi 25 avril 2013 à 13:45
  • A tester aussi le melange fraises et tomates, un vrai delice!

    Posté par claire, lundi 24 juin 2013 à 23:11
  • Miam !

    Recette testée et approuvée. Une tuerie. Le mélange est équilibré et la saveur du poivron grillé se mélange parfaitement avec la framboise. Elle viens de faire son entrée dans mes recettes préférées

    Posté par -S-, samedi 29 août 2015 à 23:55

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