mercredi 1 juillet 2009
Smoothie melon-abricot-gingembre
Voici un petit nouveau avec les fruits de saison et bien indispensable en ces temps de grosses chaleurs!
C'est le petit dernier avant la panne de notre Blender ...sniff!
Nous allons remédier à ça très vite car désormais j'ai beaucoup de mal à m'en passer!
Liste des ingrédients: (pour 2 verres)
1/2 melon, 4 gros abricots ou 6 petits, 2cm de gingembre frais.
Décor: brochette de gingembre confit
Lavez et dénoyautez les abricots.
Épépinez le melon et réservez la chair.
Épluchez le gingembre et râpez le.
Dans le blender, mettez tous les ingrédients et mixez.
Ajoutez quelques glaçons jusqu'à consistance souhaitée.
Bonne dégustation!
dimanche 24 mai 2009
Smoothie!
En ce dimanche ensoleillé et chaud...bien rare dans notre région, nous avons profité de notre balcon, des plantations, du salon de jardin...un régal!
Et qu'il y a t-il de plus réjouissant que de siroter un bon smoothie avec les fruits de saison gorgés de vitamines sur sa chaise longue???!!!
Franchement aujourd'hui on ne voyait pas !
C'est idéal pour clôturer nos vacances ...vivement les prochaines...beaucoup moins reposantes et nettement plus stressantes à l'approche du jour J!
Liste des ingrédients: (pour 2 verres)
50g de fraises, 50g de framboises, 1 kiwi, 15cl de jus de pomme, 4 feuilles de menthe, 3 glaçons.
Pelez le kiwi.
Lavez et équettez les fraises.
Lavez les feuilles de menthe.
Mettre tous les ingrédients dans le blender. Mixez.
NB: vous pouvez ajouter du jus de pomme jusqu'à la consistance souhaitée.
Dégustez bien frais!
jeudi 11 décembre 2008
Smoothie mangue-banane
Pour accompagner une assiette dessert "douceur des îles" composée d'un moelleux terriblement coco, d'une mousse aux fruits de la passion, j'ai choisi ce smoothie à la mangue et à la banane...un délice!
C'est facile! Tous les ingrédients dans le blender et voilà le tour est joué!
Liste des ingrédients: (pour 6 personnes)
1 banane, 1 mangue, 1 yaourt nature, 1 cuillère à soupe de miel.
Mixez le tout dans le blender pendant plusieurs minutes de façon à obtenir une consistance homogène.
Allongez avec un peu de lait si vous trouvez la consistance trop épaisse.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Bon appétit!
Vous reconnaissez derrière le moelleux terriblement coco...
Alors pourquoi pas une assiette "douceur des îles" pour finir en exotisme les repas de fêtes?
vendredi 10 octobre 2008
Un délice de cocktail!!
Huumm...!!
Voici un cocktail qui plaît beaucoup lors de soirées apéritives ...l'exotisme des litchis, la fraîcheur du rosé...un bon duo croyez moi!!!
Liste des ingrédients: (pour 6 personnes)
1 bouteille de rosé, 30cl de liqueur de litchis (Soho), 10/15 litchis frais ou 1 boîte de litchis au sirop, quelques glaçons.
Placez tousles ingrédients au réfrigérateur.
Si vous utilisez des litchis au sirop, conservez le sirop. Sinon épluchez les litchis et enlevez le noyau central.
Faites mariner les litchis dans la liqueur de litchis.
Ajoutez le rosé bien frais (et le sirop ) puis quelques glaçons.
Servez immédiatement dans des verres à cocktail.
Réalisez une brochette avec les litchis pour faciliter la dégustation des convives!
