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Les délices de Caroline

5 juin 2009

Financiers Choco-thé vert Matcha

Financiers Choco-thé vert Matcha
La recette de base est inchangée. J'ai obtenu 8 financiers longs. J'ai remplacé la vanille par l'association chocolat-thé vert Matcha. J'ai simplement séparé la pâte en deux et ajoutez dans la première, une cuillère à soupe de poudre de chocolat amer...
Posté par caro078 à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2009

Salade bien fraîche par temps chaud!

Salade bien fraîche par temps chaud!
Jérôme a eu l'idée de cette salade haute en couleurs et saveurs! Nous voilà tous les deux en cuisine pour la réalisation... Voici le genre de salade que nous apprécions particulièrement le soir quand le soleil brille encore...un mélange sucré salé délicieux!...
Posté par caro078 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2009

Ambiance d'un soir...(Déco de table)

Ambiance d'un soir...(Déco de table)
Voici la mosaïque d'une ambiance décorative réalisée il y a quelques temps...
Posté par caro078 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2009

Saumon au gingembre et citronnelle

Saumon au gingembre et citronnelle
Le saumon, nous l'aimons à toutes les sauces...beurre d'agrumes, aneth, algues...et aussi avec ces parfums d'Asie dont nous raffolons! Gingembre, sésame, citronnelle...un trio gagnant! Liste des ingrédients:(pour 2 personnes) 2 pavés de saumon, le jus...
Posté par caro078 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2009

Mes ptits sirops gourmands dans mon panier élégant!

Mes ptits sirops gourmands dans mon panier élégant!
Ces vacances ont été l'occasion de petits travaux divers et variés... Jérôme a entrepri la patine de ce casier à bouteilles chiné il y a quelque temps et qui restait au fond de la cave. J'étais moi aussi dans la peinture...mais je ne peux vous dévoiler...
Posté par caro078 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2009

Smoothie!

Smoothie!
En ce dimanche ensoleillé et chaud...bien rare dans notre région, nous avons profité de notre balcon, des plantations, du salon de jardin...un régal! Et qu'il y a t-il de plus réjouissant que de siroter un bon smoothie avec les fruits de saison gorgés...
Posté par caro078 à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2009

Tsatsiki à ma façon...

Tsatsiki à ma façon...
Le Tsatsiki se retrouve souvent dans les apéros aux beaux jours! Pas difficile à réaliser...je vous propose ma version. Listes des ingrédients:(pour 4 personnes) 1 concombre, 4 cuillères à soupe de fromage blanc, 1 cuillère à café de baies roses, 10 feuilles...
Posté par caro078 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2009

Récit de notre dîner à la Villa Marinette

Récit de notre dîner à la Villa Marinette
Hier était un jour particulier...nous avons été dîner chez Sébastien et Myriam Bourgeois à la Villa Marinette. Voici le récit-photos de notre repas: Pour commencer une ardoise de 3 mises en bouche: Crostini chèvre frais-ciboulette/Fine serrano/Crostini...
Posté par caro078 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2009

Pièce montée bonbons...

Pièce montée bonbons...
Tout est dans le titre... J'ai fabriqué la struture avec mon papa dans un paquet de plaques polystyrène pour plafond (2, 90E) puis recouvert chaque cercle avec du papier aluminium. Les bonbons sont piqués à l'aide de pique en bois coupés en deux. On enfonce...
Posté par caro078 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2009

Macarons au confit de pétales de violette (nouvelles photos!)

Macarons au confit de pétales de violette (nouvelles photos!)
C'est les premiers macarons que j'ai réalisé en octobre 2007! Vous remarquez ils n'avaient pas fière allure! En débutante ma technique était plus approximative qu'aujourd'hui! J'ai apprivoisé la poche à douille, répété les étapes cruciales (mixage et...
Posté par caro078 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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