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Les délices de Caroline

16 février 2009

Ma décoration romantico-chic de la saint Valentin!

Ma décoration romantico-chic de la saint Valentin!
Petit dîner romantique à la lueur des bougies... Exit le rouge et le rose...place aux couleurs sobres et chics que nous adorons: chocolat+ivoire+beige. Quelques éléments de l'ambiance...tamisée! J'ai réalisé ces pampilles dans du canson ivoire Petites...
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14 février 2009

AMOUR!

AMOUR!
Belle Saint Valentin à tous les amoureux! A dimanche pour découvrir ma table... Belle soirée romantique!
13 février 2009

Mini cake cassis-ricotta pour l'heure du thé!

Mini cake cassis-ricotta pour l'heure du thé!
La ricotta apporte au cake un moelleux incomparable. Les cassis sont ressortis du congélateur pour en extraire le jus...hum petit délice d'été! Liste des ingrédients: (pour 8 mini cakes moule muffins) 2 oeufs, 165g de ricotta, 80g de sucre, 130g de poudre...
10 février 2009

Samoussas de Thon

Samoussas de Thon
Voici des samoussas délicieux mais très légers...pas de friture mais une cuisson au four plus diététique! A refaire avec d'autres ingrédients...tellement nous avons aimé! Pour le pliage en triangles de nombreux sites vous expliquent comment faire...lancez...
8 février 2009

Entre deux recettes...petit bricolage home made!

Entre deux recettes...petit bricolage home made!
J'ai relooké une petit boîte en zinc "jardin d'Ulysse" (j'en possède plusieurs) pour ranger mes craies! Vous avez peut être remarqué dans l'album photo de ma cuisine, un cadre transformé en tableau noir rouge pour inscrire des petits mots doux, ma liste...
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5 février 2009

Mini cocotte: gratin de poireau au reblochon et bacon!

Mini cocotte: gratin de poireau au reblochon et bacon!
Voici une recette facile à réaliser, idéale les soirs de flemme et qui dans une mini cocotte devient en plus d'être savoureuse, jolie!! Liste des ingrédients: (pour 2 personnes) 2 blancs de poireaux moyens, 6 tranches de bacon, 1/2 reblochon, 1 jaune...
2 février 2009

Assiette gourmande... groseillée!

Assiette gourmande... groseillée!
Les groseilles cueillies au mois de juillet sont ressorties du congélateur pour composer une assiette gourmande composée d'une crème au chocolat blanc - coulis groseille menthe puis un financier pistache-groseille. Liste des ingrédients: (pour 6 personnes)...
29 janvier 2009

Mon premier caramel à la fleur de sel de Noirmoutier!

Mon premier caramel à la fleur de sel de Noirmoutier!
Toutes les bloggeuses l'avaient repéré chez Eryn !! J'avais pas mal salivé devant mon écran mais je n'avais pas pris le temps de réaliser par moi même cette divine sauce caramel!! C'est chose faite aujourd'hui et je sais déjà qu'elle va faire partie de...
26 janvier 2009

Salade: "Quand les pétoncles se mettent au vert"

Salade: "Quand les pétoncles se mettent au vert"
Céleri branche, concombre, coriandre, pistaches...voilà pour le vert! Reste à poêler de jolies pétoncles et voilà le tour est joué pour cette salade "chaud-froid" délicieuse! A refaire! Liste des ingrédients: (pour 2 personnes) 1/2 concombre, 4 tiges...
22 janvier 2009

Terrine feuilletée au thon et tomates séchées!

Terrine feuilletée au thon et tomates séchées!
Je vous livre aujourd'hui une recette tuperware dont nous sommes fan et que je fais donc régulièrement pour ravir les papilles de Jérôme! Très simple à réaliser, vous apprécierez le moelleux de ce faux cake-fausse terrine! Liste des ingrédients: 2 boîtes...
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