Les délices de Caroline

18 décembre 2008

Mini bouchée curcuma-cumin

Vous devez vous dire que je suis totalement toquée avec mes mini madeleines!?! C'est vrai que j'apprécie la beauté de leur forme et la déclinaison infinie des saveurs. Lors de notre soirée "spécial Marrakech", j'ai réalisé un nouveau parfum: curcuma-cumin!...

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16 décembre 2008

Fines galettes avoine, pistache, chocolat!

Voici des galettes gourmandes et pleines d'énergie pour le petit déjeuner...à savourer avec un bon thé pour faire passer les réveils difficiles!!! Liste des ingrédients: (pour 13 galettes) 50g de beurre mou, 70g de sucre, 70g de farine, 1/2 cuillère à...

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14 décembre 2008

Que faire avec un torchon...

...en lui retirant la tâche ingrate d'essuyer la vaisselle?! Voici le post du samedi consacré à la déco et aux loisirs créatifs...parce qu'il n'y a pas que la cuisine dans ma vie! Premier cours de couture avec ma mamie pour réaliser dans un torchon, un...

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11 décembre 2008

Smoothie mangue-banane

Pour accompagner une assiette dessert "douceur des îles" composée d'un moelleux terriblement coco, d'une mousse aux fruits de la passion, j'ai choisi ce smoothie à la mangue et à la banane...un délice! C'est facile! Tous les ingrédients dans le blender...

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10 décembre 2008

Nouveau look!

Si je m'écoutais j'en changerai tous les mois en fonctions de mes envies, de mes humeurs ou des saisons...! Mais il m'arrive d'être raisonnable ...la preuve!! Cela faisait un an que j'avais la précédente et c'était déjà Damouredo de banière split qui...

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9 décembre 2008

Petit budget et Maxi effet...!

Aujourd'hui un clin d'oeil sur mes décorations de table sur le site femmaufoyer.net sous le titre "petit bugget et maxi effet". Un grand merci à Damouredo... Allez y faire un tour! Belle journée!

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8 décembre 2008

Bouchées aux magrets fumé et banane-coco

C'est un amuse bouche qui fond ! Tiède, il est irrésistible ...le mélange est une perfection ! Une pluie de coco dessus et c'est l' évasion garantie! Liste des ingrédients: (pour 15 bouchées) 15 tranches de magrets de canard fumé, 1 banane, 1 cuillère...

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5 décembre 2008

Idée meringuée (+ bonus recette)

J'aime beaucoup les meringues et ma collègue Brigitte qui les réussies à merveille (miam!) m'a dévoilé sa recette...merci beaucoup!!! Alors voici un post 2 en 1 comme je les aime, déco et cuisine réunis! Plusieurs idées pour utiliser les meringues dans...

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4 décembre 2008

Petite cassolette entre terre et mer (mise en bouche pour les fêtes!)

J'ai servi ces petites cassolettes à l'apéritif ou en mise en bouche... Elles ont beaucoup de succès et ont surprises de nombreuses papilles!! Des petites noix de pétoncles en carapaccio accompagnent une brunoise de courgettes. Baies roses, menthe et...

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1 décembre 2008

Verrine apéritive à l'orientale

Thon, poivron mariné, coriandre, concombre, des ingrédients qui s'unissent très bien et des saveurs qui me rappellent les doux piques nique à l'ombre des arganiers. L'huile d'argan apporte La touche d'authenticité à cette jolie verrine à servir à l'apéritif...

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