750 grammes
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Les délices de Caroline

7 août 2011

Cake croque monsieur

Cake croque monsieur
C'est la recette qui a fait le tour sur la blogosphère culinaire... J'ai donc voulu la tester à mon tour!! Très sympa, nous avons beaucoup aimé son moelleux incomparable! Liste des ingrédients: (pour 1 cake) 200ml de crème liquide, 1 crottin de chèvre,...
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31 juillet 2011

Gateau léger au fromage blanc parfum framboise-citron

Gateau léger au fromage blanc parfum framboise-citron
C'est presque un gâteau de régime!! Ultra moelleux, il se déguste froid! J'ai choisi l'association framboises-citron mais vous pouvez le laisser nature ou choisir d'autres fruits de saison. Liste des ingrédients: 200g de fromage blanc 0%, 3 oeufs, 50g...
24 juillet 2011

Flan de poivrons, parmesan et herbes fraîches

Flan de poivrons, parmesan et herbes fraîches
Vous connaissez mon attachement pour les bouchées mini...je ne sais pas pourquoi mais quand tout est petit, coupé très finement ...je trouve que c'est meilleur!! Tout ça pour vous dire que ces petites bouchées délicieuses peuvent parfaitement être servies...
16 juillet 2011

Petite crème aux framboises et abricots

Petite crème aux framboises et abricots
Un petit dessert vite fait avec les fruits de saison! La recette qu'il faut avoir pour un dessert improvisé... Liste des ingrédients: (pour 4 personnes) 50cl de lait demi écrémé, 1 gousse de vanille, 60g de sucre en poudre, 4 jaunes d'oeufs, 1 cuillère...
3 juillet 2011

Méli mélo de graines en salade sucrée-salée

Méli mélo de graines en salade sucrée-salée
J'aurai pu nommer cette recette également " taboulé différent"! Un mélange de graines (Blé, maïs, orge, avoine et soja), associé à du fenouil râpé, de l' orange, concombre, raisins blonds, cranberries et coriandre fraîche...un régal! Liste des ingrédients:...
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26 juin 2011

Gaspacho vert!

Gaspacho vert!
Voici un gaspacho très frais pour vos soirées apéritives à venir! J'aime toujours proposer une soupe froide ou un smoothie salé ou sucré à l'apéritif! C'est rafraîchissant et ça plaît toujours ... Une bonne alternative pour les convives qui ne boivent...
22 juin 2011

Muffins au maïs et au chocolat

Muffins au maïs et au chocolat
Suite à vos demandes, voici la recette réalisée pour l'émission 100% mag spécial Maïs! Liste des ingrédients: 150g de polenta (semoule de Maïs), 50g de farine, 100 g de sucre, 20g de cacao amer, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 50g de beurre...
19 juin 2011

Clafoutis amande, framboises, fève tonka

Clafoutis amande, framboises, fève tonka
C'est une recette de Christophe Felder, très gourmande! J'ai divisé les proportions par deux pour obtenir deux beaux clafoutis individuels mais je vous poste la recette originale. J'ai simplement ajouté un peu de fève tonka râpée. Liste des ingrédients:...
14 juin 2011

Retrouvez les délices de Caroline sur Facebook!

Bonjour chers lecteurs! Depuis ce week end , mon blog a sa page facebook! Venez vite me rejoindre, pour être informer des prochaines publications, de nouvelles astuces et idées ... Des recettes bonus exclusives seront également postées! Je vous attends...
5 juin 2011

Brunch du dimanche...

Brunch du dimanche...
C'est un plat idéal pour bruncher le dimanche... Un oeuf poché au coeur coulant sur des asperges croquantes juste poêlées...quelques dés de bacon fumé et un croustillant au parmesan complète cette assiette gourmande! Nous avons adoré! Liste des ingrédients:...
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