Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

lundi 14 mars 2011

Gratin de courgettes, ricotta et boulghour

                             Un gâteau salé délicieux , facile, très léger et ultra rapide à réaliser!                       Liste des ingrédients: ( pour 4 ramequins) 50g de ricotta, 50g de semoule, 300g de courgettes, 150g de bouillon de volaille, 100g de lait concentré non sucré ou... [Lire la suite]
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mardi 8 mars 2011

Gâteau brioché au sucre

La tarte au sucre, j'adore ! Et la mienne a tellement levé que je l'ai appelé gâteau brioché mais le goût reste le même...                                                                  ... [Lire la suite]
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samedi 26 février 2011

Une nouvelle...

...venue sur la blogosphère et donc un nouveau blog culinaire à découvrir , celui de mon amie d'enfance Isabelle.                             Venez vous régaler les pupilles et les papilles avec sa toute première recette très prometteuse... ...clic ICI pour lui rendre visite et n'oubliez pas de vous inscrire à son ramasse miettes pour être informer des dernières publications. Bon week end... [Lire la suite]
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mardi 22 février 2011

Poulet, épinard et mozarella sous un crumble parmesan-flocons d'avoine

Un plat simple, délicieux et rapide à réaliser...                    Liste des ingrédients: (pour 2 personnes) 300g de poulet émincé, 300g d'épinards, 3 cuillères à soupe de crème liquide1 boule de mozarella, 35g de farine, 35g de beurre demi sel ramolli , 35g de parmesan, 35g de flocons d'avoine, sel, poivre. Préchauffez le four à 180°C. Cuire les émincés de poulet quelques minutes à la poêle avec un peu de beurre. Ajoutez en fin de cuisson une cuillère à... [Lire la suite]
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dimanche 30 janvier 2011

Le gâteau du petit dej!

C'est un gâteau au bon goût d'amande que je fais régulièrement pour le petit dejeuner. L'interieur est à la fois assez dense pour le tartiner de confiture mais également très moelleux. C'est le gateau "cocotte" de tupperware... ...A vous de le tester si vous ne le connaissez pas encore!               Liste des ingrédients: 200g de farine, 1/2 paquet de levure, 1 pincée de sel, 200g de sucre, 3 oeufs, 90ml de lait, 60ml d'huile neutre, 100g d'amande en poudre. ... [Lire la suite]
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lundi 24 janvier 2011

Roses addict

Une décoration sobre, dépouillée pour mettre en valeur ce centre de table confectionné avec passion. Une table vite réalisée et qui correspond bien à mes attentes du moment!                          ... [Lire la suite]
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mardi 18 janvier 2011

Sur son 31...

             avec noeud papillon de circonstance...                                                                                    Extrait de ma table de fêtes. Edit du 20 janvier: Je peux vous montrer encore... [Lire la suite]
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samedi 1 janvier 2011

Belle et Heureuse année 2011

                                                        Chers Lecteurs, Je vous souhaite une belle et gourmande année 2011!                             Que cette année encore comble vos papilles...           ... [Lire la suite]
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mercredi 22 décembre 2010

Mini cannelés salés

Vous êtes de plus en plus nombreux à chercher des recettes de cannelés salés...ça doit être très tendance si j'en crois les statistiques de mon blog... Beaucoup d'internautes arrivent sur mon blog en tapant dans google "recette cannelés salés". Alors après ceux au chorizo et comté et ceux au parmesan et tomates sechées, voici les minis cannelés salés aux olives noires, parmesan et pignons de pin! Pour vos prochains apéritifs, voici la recette.              ... [Lire la suite]
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dimanche 19 décembre 2010

Pâte de fruits à la framboise.

Voici le genre de douceur qui nous semble parfois difficile à réaliser. Pourtant grâce à cette poudre magique qu'est l'agar-agar...cela devient un jeu d'enfants! A tester pour terminer vos repas de fêtes!                                Liste des ingrédients: (pour 15 pièces) 15cl d'eau, 3g d'agar-agar, 50g de sucre, 100g de framboises réduits en purée et débarrassés des pépins, 2 cuillères à soupe de jus de citron. ... [Lire la suite]
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