Les délices de Caroline

30 septembre 2007

Scampis tièdes et vinaigrette à la mangue

Comme tu le dis ma chère cousine, pas besoin d'être amoureux pour faire ces recettes , avec un ou une amie ça fonctionne aussi!! Voici donc un bon moyen de séduire tout de même pour les célibataires de mon entourage... à bon entendeur!!! Après une journée...

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30 septembre 2007

Mousse de courgettes aux noisettes

J'ai bien envie de profiter des dernières courgettes car bientôt la saison sera définitivement terminée. Bien-sûr, on continuera à en trouver sur les étals des supermarchés mais elles seront fades, gorgées d'eau et donc très difficile à cuisiner. Jérome...

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28 septembre 2007

poulet sauté au gingembre

Aujourd'hui , mon wok est de sortie et ça faisait longtemps ! Je n'y pense pas forcement alors que c'est tellement rapide. Avec 2 ou 3 ingrédients, on a une invitation au voyage pour pas très cher !! alors ne nous privons pas !!! liste des ingrédients:...

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28 septembre 2007

gougères aux trois saveurs

Aujourd'hui l'hôpital me libère une journée pour mieux travailler tout le week end !! Je suis donc seule dans ma cuisine à tester de nouvelles choses...une vraie bonne journée de repos!! Voici donc la recette au trois saveurs : gruyère, cumin et olives...

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27 septembre 2007

Je veux du soleil, rien que du soleil....

Il fait froid et gris , c'est l'autonne! Jérome et moi sommes des inconditionnels du soleil alors en attendant nos prochaines vacances, j'ai décidé de résister à la morosité des soirées qui racourcissent en préparant un diner qui sente bon la méditerranée!...

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26 septembre 2007

Verrine de litchis et framboises à la rose

Valérie me réclame cette recette qu'elle a goûtée, voici ma première recette sur mon blog rien que pour toi et pour les autres gourmands! temps de préparation: 15 minutes temps de cuisson: aucun temps de repos: 3h au réfrigérateur listes des ingrédients:...

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26 septembre 2007

Présentation

C'est si bon de cuisiner pour celui qu'on aime! Pourtant, dans la plupart des livres, les recettes sont composées pour quatre ou six personnes. Le diner en tête à tête devient alors un casse-tête (à tête)! Les recettes de mon blog se déclinent pour deux,...

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