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Les délices de Caroline

10 avril 2009

Rouleaux croustillants mangue-magret-coriandre!

Rouleaux croustillants mangue-magret-coriandre!
Je deviens fan de tous ces rouleaux, triangles, corolles, aumônières...que l'on peut réaliser avec les feuilles de brick! C'est léger, sain et on peut les décliner selon les provisions du moment et notre imagination. De plus, cela constitue une jolie...
Posté par caro078 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2009

Tarte à la carotte... parfum anis cumin!

Tarte à la carotte... parfum anis cumin!
Pour changer de la classique mais néanmoins excellente quiche lorraine, voici une recette savoureuse et originale. L'anis- cumin et la coriandre donne un gôut oriental à cette quiche qui se réalise en 15 minutes. NB: L'anis cumin acheté à l'Ile Maurice...
Posté par caro078 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2009

La nouvelle vie d'une cagette à fruits...

La nouvelle vie d'une cagette à fruits...
Aujourd'hui pas de recette mais le détournement de la petite cagette de fruits ou légumes qui trône dans la cuisine! Rien ne se perd, tout se transforme! La mini cagette à clémentines de cet hiver s'est refaite une beauté ! "AVANT" Après plusieurs étapes......
Posté par caro078 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2009

Clubs poulet-concombre

Clubs poulet-concombre
Voici une nouvelle rubrique "les recettes des amis", les petites recettes goûtées et adorées chez eux et retestées chez nous! Voici donc la première de la catégorie, les clubs poulet de Claire et Sébastien! Avec l'arrivée du printemps, je vais reprendre...
Posté par caro078 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2009

Hum...Brownies individuel chocolat blanc-amande-framboises!

Hum...Brownies individuel chocolat blanc-amande-framboises!
Nous avons adoré cette version du brownies qui m'a fait tester la première barquette de framboises de la saison ! Chocolat blanc- framboises, un duo gagnant que nous connaissions déjà mais ajoutez un peu de croquant avec des amandes finement effilées...
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28 mars 2009

Chers lecteurs

Je ne sais pas ce qui s'est passé hier, mais 876 personnes se sont connectés dans la journée pour visiter "Mes délices" alors que je n'ai mis aucune recette! Un record pour mon blog qui avoisine les 400 à 500 visiteurs par jour en temps normal! De plus,...
Posté par caro078 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2009

Le ciel est bleu, la table est grise!

Le ciel est bleu, la table est grise!
Le ciel était bleu quand nous avons réalisé cette table samedi soir pour nos amis du nord, depuis... il a viré à la couleur de la table...gris! 4 miroirs, des confettis faits dans du papier d'aluminium, un diffuseur de thé, des moules à tartelettes en...
Posté par caro078 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2009

Macarons à la banane

Macarons à la banane
Voici le petit dernier...je n'en avais pas refait depuis le nouvel an! Besoin d'évasion?! ... J'ai sorti les coquillages, le parasol, et l'extrait de banane pour réaliser ces minis macarons...dont on ne fait qu'une bouchée! L'arôme ressemble beaucoup...
Posté par caro078 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2009

Flûte vosgienne

Flûte vosgienne
Nous adorons prendre à la boulangerie de notre quartier , cette petite flûte vosgienne! Lardons, conté, vin blanc réunis dans une flûte moelleuse...voici un petit délice que j'ai essayé de recréer à l'aide de ma machine à pains! A refaire et à décliner...
Posté par caro078 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2009

Crumble de légumes au sarrasin!

Crumble de légumes au sarrasin!
Nous avons beaucoup aimé ces légumes cuisinés avec ce petit croustillant de sarrasin. Un goût original, savoureux...à refaire! Liste des ingrédients: (pour 4 crumble) Crumble: 40g de beurre demi sel, 40g de parmesan, 50g de farine de sarrasin, graines...
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