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Les délices de Caroline

14 mai 2009

Episode 2: Muffins de saison !

Episode 2: Muffins de saison !
Pour finir la compote rhubarbe-framboises, j'ai eu envie d'un muffin moelleux avec un petit goût de fève tonka! Sans plus tarder la recette! Liste des ingrédients: (pour 6 muffins) 130g de farine, 1/2 sachet de levure, 80g de sucre, 1 oeuf, 40ml d'huile,...
Posté par caro078 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2009

Episode 1: Compote rhubarbe-framboises

Episode 1: Compote rhubarbe-framboises
Voici la première partie d'un dessert...suivez bien ...les 2 recettes seront postées l'une après l'autre. C'est le début de la saison de la rhubarbe, profitons en! Elle est bien tendre à cette époque. Pour le petit déjeuner, le goûter ou en dessert express...
Posté par caro078 à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2009

Du nouveau dans ma cuisine

Du nouveau dans ma cuisine
Ca faisait un moment que j'en rêvais ...de cette thermosonde ! A moi les recettes les plus précises au degré près...!
Posté par caro078 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2009

Jolie et savoureuse entrée de saison!

Jolie et savoureuse entrée de saison!
Voici une petite salade avec les bons produits de saison: la fraise gariguette, les asperges vertes, quelques radis. En plus d'être jolie et colorée, le mélange des ingrédients est savoureux et les différentes textures sont très agréables en bouche! A...
Posté par caro078 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2009

Hum...Tuiles amande-pralin!

Hum...Tuiles amande-pralin!
Facile à réaliser, ces tuiles délicieusement craquantes et légèrement dorées sont un classique des petits fours à la française! J'ai agrémenté la pâte de pralin dont nous sommes absolument fan et parsemé d'amandes effilées! Un délice! Elles sont parties...
Posté par caro078 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2009

Je ne vous ai jamais montré...

Je ne vous ai jamais montré...
...mon carnet qui répertorie "Mes Dîners"! Pour éviter de faire deux fois le même plat à mes amis, je note dans ce carnet: La date, les invités, la décoration de table et le menu! Très pratique ! et depuis peu joli...mes premiers cours de couture avec...
Posté par caro078 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2009

Petits flans aux épinards

Petits flans aux épinards
Très simples et rapide à réaliser, ces petits flans sont idéaux pour accompagner du saumon par exemple ou simplement en entrée agrémenté de crème fraiche bien relevéé. Liste des ingrédients: (pour 7 flans dans le moule à muffins) 2 oeufs, 125ml de crème...
Posté par caro078 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2009

Mini cannelés salés pour l'apéritif!

Mini cannelés salés pour l'apéritif!
Je réalise souvent des cannelés sucrés au bon goût de rhum et de vanille mais j'ai eu envie de tester la version salée pour un apéritif entre amis. Nous avons bien aimé mais ma préférence reste au sucré! Tomates séchées, parmesan, basilic et une petite...
Posté par caro078 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2009

Ma table "retour du marché"

Ma table "retour du marché"
Ceux qui suivent savent que j'ai reçu deux coffrets de décoration de table de chez e-options dont un intitulé "retour du marché". J'ai donc mis en scène les différents éléments du coffret(serviettes, chemin de table, ardoise, mini ardoise marque place,...
Posté par caro078 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2009

Chantilly à la framboise au siphon!

Chantilly à la framboise au siphon!
Pour accompagner le brownies chocolat blanc-framboises, j'ai réalisé cette chantilly à la framboise à l'aide de mon siphon et je l'ai servi en mini verrine avec quelques copeaux de chocolat blanc dessus! Un délice avec des biscuits de Reims ...et tellement...
Posté par caro078 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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