Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

mardi 12 février 2008

Petits cornets garnis pour l'apéro

Voici une idée minute pour l'apéritif!

C'est pratique d'avoir sous la main des galettes  tortilla à garnir car on peut les décliner à l'infini....

Soit en confectionnant soi même une garniture ou bien avec des garnitures prêtes à l'emploi genre rillettes, tapenade, tzatzki....

DSC04714_modifi_Ici , je l'ai ai garni avec une mousse d'artichauts maison ( la recette de la pièce montéé salée à l'artichaut) agrémentée de ciboulette ciselée.

Il suffit de couper en deux les galettes tortilla et de former des cornets en roulant la galette et en la fixant avec un pique en bois.

Pour de plus petits cornets, coupez la galette en quatre.

Garnissez l'intérieur et réservez au frais.

Effet garanti!

Bon appétit

Posté par caro078 à 18:30 - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    Super idée, je note ça pour le prochain apero! Bonne soirée.

    Posté par Flo Bretzel, mardi 12 février 2008 à 18:42
  • Bien originale comme idée !!!

    Posté par Jess, mardi 12 février 2008 à 18:56
  • tres joli!! la présentation me plait beaucoup!! bravo!

    Posté par fofil, mardi 12 février 2008 à 19:07
  • C'est une excellente idée ...

    Posté par Fabienne, mardi 12 février 2008 à 21:00
  • Oh original, je garde ta recette ...J'ai des voisins qui testent mes recettes...Direct mes recettes à tester!!!

    Posté par tini, mardi 12 février 2008 à 21:14

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