Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

samedi 13 septembre 2008

Bouchées express aux framboises

Voici une idée rapide pour réaliser des bouchées "imitation financier" en utilisant des blancs d'oeufs restants!!

Il suffit de mélanger tous les ingrédients sans même monter les blancs d'oeufs en neige!!!

5 minutes chrono de préparation et seulement 12 minutes de cuisson!

DSC06865Liste des ingrédients: (pour une vingtaine de bouchées)

3 blancs d'oeufs, 60 g de poudre d'amande, 75g de beurre, 45 g de farine, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, une vingtaine de framboises (1 par bouchée), quelques pistaches réduites en poudre.

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez dans une jatte, les blancs d'oeufs, la farine, le sucre, le sucre vanillé et la poudre d'amande.

Faites fondre le beurre quelques secondes au micro ondes.

Ajoutez le au mélange.

Remuez bien l'ensemble de la préparation.

Versez dans chaque alvéole d'un moule silicone, un peu de préparation.

Placez au centre une framboise.

DSC06877Recouvrez avec un peu de préparation.

Saupoudrez de poudre de pistache.

Cuire 12 minutes à 200°C.

Laissez refroidir avant de démouler.

Dégustez!!

et s'il en reste conservez les dans une jolie boite bien hermétique dans un endroit frais.

Bon appétit!

Posté par caro078 à 18:02 - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    Super mignonnes tes petites bouchées.

    Posté par laetitialily, mardi 9 septembre 2008 à 19:39
  • Surprises...

    Coucou Adorable Caroline... je viens d'ouvrir ma BAL et j'y ai trouvé d'adorables surprises... j'adore. Que tu es adorable. Tant de générosité. Il me tarde de tester ta petite recette!!!! et j'adore les petits pochons... surtout celui pour les bijoux. Quant aux petits boutons de nacres je vais bien vite leur trouver une mission embellissement!!! Rhoooo c'est trop bien de recevoir des petits cadeaux... un immense merci et je mets tout bientôt un petit message pour toi sur mon blog... je t'embrasse et dis moi ou tu en es pour la rédaction de tes petites recettes... tu as une jolie écriture que tu pourrais sans autre utiliser... Bisousssssss

    Posté par dame hortensia, jeudi 11 septembre 2008 à 12:15
  • ~*~ bravo ~*~

    Que des bonnes idées et beaucoup de talents assurément !
    superbes les déco de tables .
    Je reviendrais .

    Posté par flaneries chics, jeudi 11 septembre 2008 à 17:25
  • En ce moment, je suis adepte de tout ce qui est écrit EXPRESS !!! je la note ...

    Bises

    Posté par Izzie, samedi 13 septembre 2008 à 10:24
  • Très bonne idée ces p'tites bouchées gourmandes ! )

    Posté par Sylvie, dimanche 14 septembre 2008 à 16:31
  • Lieu de perdition

    Bonjour,

    Et voilà en cherchant une adresse pour une future bannière...je "tombe" sur un blog plein de recettes toutes aussi tentantes...les unes que les autres.
    Bon, je reviendrai y faire un tour pour "saliver" devant mon écran sans prendre un gramme.
    En attendant si tu avais la nouvelle adresse de
    "banana"..je suis preneuse ou de toute autre adresse traitant le même sujet.

    D'avance merci.
    Bisettes

    Posté par Martine, dimanche 14 septembre 2008 à 17:41
  • Coucou , j'adore ton blog et j'y traine déja depuis quelques temps , j'ai tester ton flan au nectarine et il était vraiment délicieux ! bravo , et donc pour cela je t'es decerné un prix sur mon blog

    bisous

    Posté par Caroline, dimanche 14 septembre 2008 à 18:22
  • elles ont l'air délicieuses!

    Posté par Lisanka, dimanche 14 septembre 2008 à 20:22
  • Adorables ces bouchées! ET elles donnent envie ^^

    Posté par Claudia, dimanche 30 août 2009 à 18:16

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