Les délices de Caroline

Les petits plats pour le faire craquer, des gourmandises à partager, la bonne recette pour s'aimer...

mercredi 22 juin 2011

Muffins au maïs et au chocolat

Suite à vos demandes, voici la recette réalisée pour l'émission 100% mag spécial Maïs!

                              DSC04977

Liste des ingrédients:

150g de polenta (semoule de Maïs), 50g de farine, 100 g de sucre, 20g de cacao amer, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 50g de beurre fondu, 20cl de lait, quantité suffisante de carrés de chocolat.

DSC04976Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez les poudres puis ajoutez l'oeuf et le beurre fondu.

Ajoutez ensuite le lait et mélangez.

Versez la préparation à la moitié des alvéoles du moule en silicone.

Ajoutez dans chaque empreinte un carré de chocolat puis versez l'autre moitié de la préparation.

Enfournez et cuire 10 minutes à 200°C.

NB:Le temps de cuisson dépend de la taille de vos gâteaux!

A adapter et donc surveiller en fonction de vos moules!

Dégustez!

 

 

Posté par caro078 à 22:06 - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    Muffins à la polenta ! Tiens je découvre ça doit être très sympa surtout avec ce chocolat coulant.
    Bises

    Posté par Macaronette, mercredi 22 juin 2011 à 22:16
  • miammm!!! dommage je n'ai pas vu l'émission!!!((:

    Posté par perline67, jeudi 23 juin 2011 à 07:29
  • C'EST SUPER TENTANT

    Posté par Poucinette, jeudi 23 juin 2011 à 08:07
  • Recettes, épices et terroir

    Bonjour,
    Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
    http://spe.culinaires.free.fr/
    René

    Posté par René, jeudi 23 juin 2011 à 08:31
  • coucou ! je decourvre ton blog et suprice que de jolie table !!! bonne soirée , biz

    Posté par brigitte, jeudi 23 juin 2011 à 21:25
  • Hum ce coeur coulant ... ! ça me fait tellement envie !

    Posté par Isabelle, jeudi 23 juin 2011 à 21:55
  • sympa tes muffins....bonne soirée

    Posté par mathilde, lundi 27 juin 2011 à 21:22

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