Les délices de Caroline

3 avril 2011

Tendres délices!

Mi brioches, mi beignets, ces petits boules sont très moelleuses ! Un petit régal pour le goûter ou le petit déjeuner... Liste des ingrédients: pour 6 pièces 200g de farine, 90 ml de lait, 1 oeuf, 30g de sucre, 30g de beurre, 1 sachet de levure deshydratée,...

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27 mars 2011

Violettes cristalisées

Pour suivre l'histoire de mes petites violettes , cliquez ICI. Pour la recette, d'une grande simplicité, il vous faut juste 1 blanc d'oeuf, du sucre cristalisé et un pinceau de cuisine. Lavez les violettes avec grand soin sous l'eau. Séchez les bien dans...

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20 mars 2011

Petites bouchées apéritives!

Rapide et facile à réaliser, voici 2 nouvelles propositions de bouchée salée délicieuse: * concombre, fromage frais poivré, menthe. * Magret canard séché et rondelle de kumquat.

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14 mars 2011

Gratin de courgettes, ricotta et boulghour

Un gâteau salé délicieux , facile, très léger et ultra rapide à réaliser! Liste des ingrédients: ( pour 4 ramequins) 50g de ricotta, 50g de semoule, 300g de courgettes, 150g de bouillon de volaille, 100g de lait concentré non sucré ou crème liquide, 2...

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8 mars 2011

Gâteau brioché au sucre

La tarte au sucre, j'adore ! Et la mienne a tellement levé que je l'ai appelé gâteau brioché mais le goût reste le même... ...Un délice. Liste des ingrédients : (pour un gâteau de 22 cm de diamètre) 60g de beurre, 10cl de lait, 1 morceau de sucre, 1 cuillère...

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26 février 2011

Une nouvelle...

...venue sur la blogosphère et donc un nouveau blog culinaire à découvrir , celui de mon amie d'enfance Isabelle. Venez vous régaler les pupilles et les papilles avec sa toute première recette très prometteuse... ...clic ICI pour lui rendre visite et...

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22 février 2011

Poulet, épinard et mozarella sous un crumble parmesan-flocons d'avoine

Un plat simple, délicieux et rapide à réaliser... Liste des ingrédients: (pour 2 personnes) 300g de poulet émincé, 300g d'épinards, 3 cuillères à soupe de crème liquide1 boule de mozarella, 35g de farine, 35g de beurre demi sel ramolli , 35g de parmesan,...

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30 janvier 2011

Le gâteau du petit dej!

C'est un gâteau au bon goût d'amande que je fais régulièrement pour le petit dejeuner. L'interieur est à la fois assez dense pour le tartiner de confiture mais également très moelleux. C'est le gateau "cocotte" de tupperware... ...A vous de le tester...

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24 janvier 2011

Roses addict

Une décoration sobre, dépouillée pour mettre en valeur ce centre de table confectionné avec passion. Une table vite réalisée et qui correspond bien à mes attentes du moment!

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18 janvier 2011

Sur son 31...

avec noeud papillon de circonstance... Extrait de ma table de fêtes. Edit du 20 janvier : Je peux vous montrer encore quelques détails mais la table était grande et le nombre de convives importants, je n'ai donc pas chargé la table en décoration. Il s'agissait...

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